Diet é todo produto que não contém açúcar ou gordura, proteína ou outro nutriente em sua fórmula.
O diabético só pode consumir os produtos que trazem no rótulo o aviso ? sem adição de açúcar´.
O fato de não ter açúcar não significa que não tenha calorias, por isso é aconselhável que ele não abuse.
Light - Para que um produto seja light é preciso que haja pelo menos 25% de redução de um nutriente calórico como carboidrato, gordura ou proteína. Os light são ideais para quem quer controlar o peso e manter a saúde, porque são menos calóricos.
Hoje, é possível elaborar praticamente 90% das receitas tradicionais em versão diet utilizando adoçante próprio para culinária, doce de leite, leite condensando, achocolatado e até mesmo a calda (frutose), entre outros ingredientes, todos sem açúcar.
Essa variedade permite a realização de uma festa de aniversário com delícias diet Zero Açúcar e com menos calorias. A ideia é manter o sabor gostoso do açúcar e deixar a receita o menos calórica possível.
Pois pare de imaginar isso já é realidade.
